Je suis en 3ème3 et j'ai fait mon stage dans la boulangerie de M et Mme Bisson à Bois-Le -Roi.
2) Coordonnés de l'entreprise
Le magasin se situe au 1 place de la république à Bois-Le-Roi.
3) Activités de l’entreprise
Comme son nom l’indique, la pâtisserie Bisson fait des pâtisseries (macarons, tartes, bûches...), des viennoiseries (croissants, pains au chocolat/raisin...) et du pain (pain aux céréales, pain au mais...).
4) Trajet, transport
C'est à l'intersection de la rue Carnot, de l'avenue Foch et de la Place de la république. Si vous habitez autre part qu'à Bois-Le-Roi, vous devez utiliser le bus ou la voiture. Dans le cas contraire, vous pouvez aller à pied ou en vélo. Étant dans le centre ville de bois le roi elle est facilement trouvable.3.
5) Horaires repas
Vous devez être à l'entreprise à 7h00 donc il faut se lever tôt. Mais on finit généralement a 12H, ce qui nous laisse l’après-midi de libre.
6) Activités de stagiaire
J'ai fait des macarons des truffes au chocolat, j’ai badigeonné d’œuf des petits fours, J’ai ranger la réserve et aider a la préparation de buches de noël.
7) Avis
C’est un stage difficile car il faut se lever tôt, et il n’y a quasi aucune pause mais on a l’après midi de libre et j’ai pu gouter les diverses pâtisseries.
8) Conseil a un futur stagiaire
Il faut être habile et pas flemmard, et être un minimum intéressée par la pâtisserie ou au moins la cuisine.
9) Maitre de stage
M et Bisson et « Fred »
10) Personne à contacter
Vous devez vous adresser à M ou Mme Bisson . Tél :01 60 69 60 91
Date de création : 19/02/2013 - 16:40
Dernière modification : 19/02/2013 - 16:41
Catégorie : 33|Chupot Page lue 91 fois
Prévisualiser la page
Imprimer la page
Haut 