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34|Irina - Restauration

Introduction :

 

Bonjour je m’appelle Irina, je suis élève en 3 éme 4. Cette année j’ai du effectuer un stage d’observation du 12 au 16 décembre, mon stage c’est effectuer dans un restaurant.

 

 

Coordonnées :

 

6 place de la République, Samois-sur-Seine 77920

 

 

Activité de l’entreprise :

 

L’entreprise est un restaurant, ils font en particulier des plats à base de crêpes salés comme sucré. Mais divers autre plats …

 

 

Trajet, Transport :

 

Pour aller au restaurant, ma mère m’emmenait. Mais étant donnée que c’est la place principale de Samois je pense qu’il y a des transport comme le bus.

 

 

Horaires:

 

Mes horaires était un peu près les même que celle des employés.

       => Le matin ~ 10h30 à 14h30

          Le soir ~ 18h30 à 21h30/22h00

 

 

Activités stagiaire:

 

Lors de mon stage, j'ai fait les même activité que les employés en cuisine. Mais surtout les entrés (salde)  et les desert (glaces, ...). 

 

Avis positif:

 

J'ai pu apprendre en peu de temps l'élaboration de quelque plats et le fonctionnement d'un restaurant, en particulier en cuisine.

 

 

Avis négatif:

 

Personnellement je trouve que les horaire sont assez difficiles.

 

Personne à contactez:

 

      Pour les contacter regarder ici vous avez le numéro et l'adresse.

                                                   CLIQUER ICI


Date de création : 10/02/2012 - 15:00
Dernière modification : 17/02/2012 - 14:25
Catégorie : 34|Irina
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